Friday, June 17, 2011

なんと!移転します。

まだたいして長く書いていない、こちらのブログですが。。。

外からのアップが難しく、アメブロに移転します。

外出先のイベントとか、お会いした人のこととかを、アップしたいのですが、
家に帰ってからだとなかなかアップするのが億劫になってしまうため。。。

まだ何も書いていないですが、移転先はこちら~!!!
アメブロのブログ
「ORGANIC PRESS」

よろしくお願いします!

料理研究家さんと。

ナチュラルな食材を使ったお料理教室を主宰している飯野先生と
広尾でランチ。

今度、広尾にビストロをオープンさせる準備で大忙し。
大使館の方々にすでにファンがいるので、きっとオープン直後から大変になること間違いなし。

飯野先生は、とても筋がとおった女性。
「料理研究家」って名乗ったものがちだから、どこの馬の骨子、みたいな人でもなれちゃうけど
飯野さんは、フード研究の仕事をずーーっとされていて、大手代理店ともお仕事するくらいの方。

こんな方にだったら、安心してお仕事任せられる!と思える方なんです。

フランス料理を頂きながら、あっちゃこっちゃ話は飛んだけど、
共通の知人が多くてびっくり。いろんな意味で盛り上がりました。。。ふふふ。。。。


テーブルコーディネーター、カラーコーディネーター、料理研究家。。その他もろもろ、
ふわっとした肩書きって本当に多い。
でもプロフィールってさ、長けりゃ、長いほどあやしいわよ。
自称の人って、周りに知られてないから、むちゃくちゃ大風呂敷広げて自分大きくみせているわけ。
かわいそうに。。。。
プロフィールのウソって最初わからなくても、会えば一目でわかる。(そういう方に限って、痛いとかつかれると逆切れするから。。。つつかないで外から見守ったほうがいいけどね。)


だから、「あーこの人たいしたことないのね。実は」
なんて思われたくないから、外にプロフィールを公開する人は、日々精進しなくちゃね。

飯野先生は、会えば会うほどいいな、と思える方。
私も目指します!

Thursday, June 16, 2011

たまな食堂 ♡ LOVE

最近、週2回ペースで訪れている大好きスポット。

それは、表参道の「たまな食堂」



ベジーにもうれしいヘルシーレストラン。マクロビをベースにしているようなのですが、

彩り鮮やか・味濃い目。ボリューム満点。

食いしん坊にうれしいお店です。




こちらのお店のおすすめは、「1汁3菜定食」1300円。

メインのお皿に小鉢、玄米、汁ものがついたボリューム満点定食。





いつも胃が疲れているようなエディターさんをお誘いするのはいつもこのお店。

ランチばかりですが、夜もおいしいのよ。(夜はコースとアラカルト)






最近雑誌にでてきているので、混雑しています。
予約してお出かけしましょう!

たまな食堂HPはここ→