パリで大感動したデリカフェ
「ROSE BAKERY」
素敵なレシピ本を店頭で見つけたのだけど、
パリから持って帰る気になれず、、、
しかし便利な時代です。
日本でも売っていました。しかもうれしい日本語訳ずみ!!!
とてもおいしかった、サンフラワーシードとキャロットのサラダや
大人気のキッシュなども作り方が書いてあるの。
設立者のローズさんの、食に対する思いもたっぷり。
バターなどをたっぷり使う料理も多いので、ベジー向けとは完全には言えないのだけど
甘さを控えていたり、できるだけオーガニック食材を使ったり。
普通の食事をしている人でも、素敵に取り入れやすいものばかり。
よし!これでたくさん料理をつくるぞ!
友達よぶぞ!!
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